岸朝子さんの残した最後の言葉【食生活ジャーナリスト】1923年11月22日～2015年9月22日

「佃煮」

(最後の食事)

日本の料理記者、食生活ジャーナリスト。旧姓は宮城。
1993年から6年間、フジテレビ系列の人気番組『料理の鉄人』に審査員としてレギュラー出演。「料理記者歴40年」が肩書きだった。試食の際の「おいしゅうございます」という表現がブームとなる。同じく『料理の鉄人』でレギュラー審査員を務めた食物史家の平野雅章とは、主婦の友社時代の同僚である。